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2006年10月08日

●まるごと凍らせ梅酒

梅の宿の梅酒が売ってない…ということで、なんとなく近くのムナカタ(酒屋)行ったら
まるごと凍らせ梅酒 サントリー
200610083.jpg


おっ新発売ですか?

梅を瞬間凍結粉砕して、爽やかな香りとすっきりした後味を実現…してる、
なんか最近この手の技術を使ったのがぞくぞくと出てきてますね、
うーんハイテクです。

ということで、買ってみました。
「爽やかな香りとすっきりした後味」ってのは、納得。
梅の宿の梅酒のような「まろーんとしたまるい後味」とはまったく違いますが
これはこれであり。

ということで、SUNTORYを見直したので、しばらくサントリーの梅酒を攻めてみることにしました。

次はこれかな。
焙煎樽仕込み梅酒 サントリー
200610084.jpg

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